أنت هنا: الرئيسيةوصفات الوطنيةالدجاج على الطريقة التندورية

فيدوهات دواجن الوطنية

You must have the Adobe Flash Player installed to view this player.

آخر الاخبار

عدد زوار الموقع

1679669
اليوم
اليوم السابق
هذا الاسبوع
هذا الشهر
الشهر السابق
جميع الاوقات
804
924
1728
24145
29403
1679669

Your IP: 157.55.39.170
Server Time: 2017-06-26 22:21:23

الوصفة التندورية

المكونات
٤ قطع دجاج وطنية مقسمة أرباع
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
ملعقة صغيرة جارماسالا
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة و نصف بودرة الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
بعض القطرات من اللون الأحمر المخصص للطعام
 
طريقة التحضير
يقام بوضع ثقبين بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي
يخلط اللبن و الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم لناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر و الزيت و يضرب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات
يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة ٣ ساعات
يسخن الفرن إلى ٢٤٠ درجة مئوية و يوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى
يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

Google+